油壓機是一種利用電機油泵輸送液壓油的靜壓力來壓制金屬、塑料、橡膠、木材、粉末、飼料等制品的機械加工設備。它常用于壓制工藝和壓制成形工藝，如：鍛壓、沖壓、冷擠、校直、彎曲、翻邊、成型、薄板拉深、粉末冶金、壓裝等等。它的原理是利用帕斯卡定律制成的利用液體壓強傳動的液壓機械，種類很多。當然，用途也根據需要是多種多樣的。如按傳遞壓制的液體種類來分，有油壓機和水壓機兩大類。 

    液壓機的液壓油在高溫、高壓下使用，隨著時間的延長會逐漸老化變質，會出現下述狀況：  

    1、油的狀態變化。這是指油的顏色、氣昧和外觀變化等油品老化現象。 

    2、機械雜質增加。 

    3、抗乳化性和抗泡性變差。 

    4、閃點降低，但注意混有不同種類油品也有此現象。 

    5、酸值顯著變化。 

    6、穩定性變壞。 

    變質的液壓油不能滿足液壓機液壓系統的工作要求，需要更換。目前確定換了由時間有三種方法根據經驗換油、固定周期換油和綜合研究分析換油。通過定期取油樣進行化驗，測定必要項目，以便連續監視了由液變質情況，根據液壓油的物理化學性能指標變化的實際情況確定何時換油， 液壓機這種方法較科學，但需一套理化檢驗儀器，這種方法也叫油質換油法。